焼き鳥や炒め物などでつい食べたくなる鶏の部位「せせり」ですが、普通のスーパーではなかなか見かけないことが多くないですか？
無性に食べたくなるけど、売っていない、そんな問題を解決します。
この記事では、
- せせりがスーパーでなかなか売っていない理由
- せせりを確実にスーパーや通販で購入する方法
について解説します。
確実に購入する方法がわかったら、冷凍庫の保存スペースが許す限り購入しておくのもいいかもしれませんね。
せせりが普通のスーパーでなかなか売っていない理由
せせりが普通のスーパーでなかなか売っていない理由を3つ考察してみました。
理由①：希少部位のため一般流通しにくい
せせりは、鶏肉の中でも希少部位です。
筋肉質な首の部分のお肉のため、1羽からわずかしか取れません。
そのため、一般的なスーパーでは安定供給が難しいのかもしれません。
店頭に出回ってはいても、朝一でしか購入できないスーパーもあるようです。
理由②：外食メニューや加工品（惣菜）としての需要が高い
せせりは、焼き鳥や鶏料理の専門店などで人気の部位であり、専門店に卸されることが多いのです。
また、せせりは脂肪分が多く、保存性が低いため、すぐに加工に回されるという特性もあるようです。
そのため、一般のスーパーに出回りにくいと考えられます。
理由③：他の部位と比べて知名度が低い
せせりは、他の部位に比べて知名度が低く、料理方法もあまり知られていないことが一因となっています。
家庭で調理するといっても、レシピのバリエーションをあまり知らない方も多いのではないでしょうか。
そのため、スーパーでの取り扱いが少ないという現状に至っているというのも、十分考えられそうですね。
せせりが近所のスーパーで売っていないならどこで売っている？
それでは、せせりが近所のスーパーで売っていない場合、確実に購入するにはどこで買えばいいのでしょうか？
イオン・イオンネットスーパーは高確率で売っている
スーパー最大手であるイオンでは、せせりが高確率で取り扱われています。
私は午前中にイオンに行くことが多いのですが、だいたい棚に並んでいるのを見かけます。
イオンネットスーパーでも、せせりが売っています。
しかし、購入ボタンをクリックできたとしても実際には品切れということもあり、私はせせりをイオンネットスーパーで購入できたことはありません。
ですので、近くにイオンがある場合は、そちらで購入するのが確実性が高いでしょう。
大量購入ならネット通販がおすすめ
今日子のタイミングで食べたいという場合は選択肢の外ですが…せせりを大量に購入したい場合は、ネット通販がおすすめです。
アマゾン、楽天、Yahooショッピングなどのサイトで、取り扱いがあります。
ネット通販であれば、購入ボタンはクリックできたけど在庫がなかったというリスクはかなり抑えられます。
冷凍保存で好きなだけ購入できるため、保存性が低いからと急いで消費することもなくなります。
通販でせせりが売っているおすすめ取扱店と商品
通販でせせりが売っているおすすめ取扱店と商品をまとめてご紹介します。
おすすめ①健味鶏：焼き鳥 香川県産 国産 さぬき匠の若どり
健味鶏のせせりは、くしに刺さった状態で冷凍便で配送してくれます。
50本セット、約1.5kgなので、自宅で何度も焼き鳥として楽しみたい方には本当におすすめです。
「ひとくしのサイズも大きくて美味しい」と評判です。
おすすめ②水郷のとりやさん：国産 鶏肉 きりん
水郷のとりやさんのせせりはくしに刺さっていないタイプもありました。
焼肉や炒め物におすすめ。
さばき方にもこだわっているようで、味にこだわる方はこちらを選択してみてはいかがでしょう。
約300gで届けられるため、一度に色々な食べ方で楽しみたいせせり好きにはたまりませんね。
おすすめ③宮崎県川南町ふるさと納税：小肉(せせり)の小分け真空パック
エーアシストのせせりは、真空パックで200gごとに小分けされています。
総量1.5kgあるため、冷凍庫や冷蔵庫のスペースと相談して購入してください。
ふるさと納税でおいしいせせりを堪能したい方にはおすすめです。
せせりをネットで購入する際の注意点
ネット通販でせせりを購入する際には、以下の点に注意してください。
- 購入前にショップの評価やレビューを確認
- 賞味期限や消費期限を確認し、新鮮なものを選ぶ
- 送料や手数料が発生する場合があるので、コストを把握
- 冷蔵・冷凍の状態で配送されるかどうかを確認
せせりは保存性が低い部位ですので、特に夏場の購入には衛生面の配慮がされているかを注視しましょう。
h2 まとめ
今回は、せせりがスーパーで購入できない理由や購入できる店舗についてまとめてみました。
まとめると、
- 一般的なスーパーでは取り扱いが少ない
- イオンのスーパーでは購入できる可能性が高い
- 大量購入を希望する場合は、ネット通販がおすすめ
ということでしたね。
購入する際には、せせりの鮮度を第一に考えることが重要です。
せせりを賢く手に入れて、美味しい料理を楽しみましょう。
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